Свинина «Ананасовое наслаждение»

Ингредиенты:
2 кг свиной шейки
1 кг картофеля
1 банка консервированных ананасов (500 гр)
250 гр твёрдого сыра
50 мл майонеза
Приправа для свинины

Рецепт приготовления свинины «Ананасовое наслаждение»:
Сперва необходимо свинину порезать на порционные куски, посолить, посыпать приправой, выложить на смазанный растительным маслом противень.

Затем отварить картофель в «мундире», остудить, почистить и натереть на тёрке.

Выложить картофель на мясо. Ананасы порезать на маленькие кусочки, сыр также порезать маленькими кусочками, всё смешать, добавить майонез. Выложить сырно-ананасовую смесь на картофель. Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке около 50 минут.

Приятного аппетита!