Время приготовления: 40 мин.
Время подготовки: 10 мин.
Кол-во порций: 12 шт.
Вид кухни: европейская
Вид блюда: выпечка
Рецепт подойдет на: десерт.
Ингредиенты к рецепту «Лимонные кексы»:
| Лимон 1 шт. | Масло сливочное 150 г |
| Мука пшеничная 350 г | Разрыхлитель 15 г |
| Сахар 200 г | Сахар ванильный 15 г |
| Сахарная пудра 100 г | Сметана 100 г |
| Творог 150 г | Яйца куриные 3 шт.
|
Испечём лимонные кексы
Вот такие очень вкусные, творожно-лимонные кексы предлагаю вам сделать. Выпечка с творогом всегда вкусная. Рецепт Елены Тарантиной. Немного изменила ингредиенты под свой вкус. Творог у нас жидковатый, поэтому муки у меня ушло больше. Я написала свой расход. А вы ориентируйтесь по своему творогу. Рецепт делала для журнала «Домашний ресторан».
Приготовление блюда по рецепту «Лимонные кексы»:
Шаг 1 Итак, возьмём такие продукты: сметану, творог (лучше пастообразный), сахар, яйца, ванилин, лимон, разрыхлитель, масло.
Шаг 2 Взбиваем масло с сахаром.
Шаг 3 Добавляем яйца, не переставая взбивать. Также сметану и творог.
Шаг 4 Всё перемешаем.
Шаг 5 Натираем цедру лимона в тесто.
Шаг 6 Добавляем муку с разрыхлителем. Муку тут смотрите по консистенции теста. Если сметана жидкая, или творог, как у меня, жидкий, то немного больше или меньше, если творог возьмёте сухой.
Шаг 7 Выкладываем в прямоугольные формочки. Ставим в духовку выпекаем при 180 градусах 25 минут до сухой лучинки.
Шаг 8 Готовые охлаждаем и ещё тёплые обливаем глазурью. Для этого сахарную пудру смешаем с соком лимона. Смотрите по густоте. Понадобится примерно 1,5 ст .л. Приятного аппетита.
Свежие комментарии