Загадочный пирог «Секретный код»!

Старый проверенный рецепт быстрого пирога к чаю — никаких хлопот и экзотических продуктов.

 

Потребуется:

2 неполных ст. муки;
1,5 ст. тертой вареной свеклы;
1 ч.л. разрыхлителя теста;
3 яйца;
1 ст. сахара;
0,5 ст. растительного масла;
100 г темного шоколада;
цедра апельсина;
0,5 ст. измельченных орехов или изюма;
щепотка соли.

Как приготовить пирог "Секретный код":

Яйца взбиваю с сахаром, добавляю свеклу, растопленный шоколад, масло, цедру, затем — просеянную муку с разрыхлителем, соль.

Все перемешиваю, всыпаю орехи или изюм.

Выкладываю тесто в смазанную маслом форму. Выпекаю в разогретой до 160 град, духовке 40 мин. Остужаю 10 мин. в форме, а потом — на решетке.

Вот такой пирог получается: