Драники с ветчиной и сыром

 

Ветчина  100 г	Картофель  6 шт.
Лук репчатый  1 шт.	Масло подсолнечное рафинированное  100 мл
Мука пшеничная  2 ст. л.	Перец чёрный молотый  0.3 ч. л.
Соль  1 ч. л.	Сыр твёрдый  150 г
Яйца куриные  2 шт.

Готовим драники с ветчиной и сыром

Предлагаю приготовить драники с очень интересными и вкусными добавками — с ветчиной и сыром.

Блюдо получается вкусным и сытным.

Приятным бонусом является то, что блюдо готовится легко, просто и быстро, поэтому, уже через короткий промежуток времени, ваши родные с удовольствием будут лакомиться такими драниками. Картофель для таких драников лучше всего тереть на тёрке с самыми мелкими ячейками, тогда драники получатся очень вкусными.

Шаг 1

Для работы нам понадобится картофель, яйца, лук, ветчина, сыр, мука, соль, перец, подсолнечное масло.

Шаг 2

Картофель (6 штук) и 1 лук очистить и натереть на тёрке с самыми мелкими отверстиями. Слегка отжать сок.

Шаг 3

150 г сыра и 100 г ветчины натереть на тёрке с крупными отверстиями.

 

Шаг 4

Добавить 2 яйца, соль (1 ч. л.), перец (0,3 ч. л.), муку (2 ст. л.). Хорошо перемешать.

Шаг 5

Разогреть сковороду с подсолнечным маслом (100 мл). Выкладывать драники в виде небольших лепёшек, соблюдая между ними расстояние. Жарить на одной стороне до золотистой корочки, а потом на второй.

Шаг 6

Драники с ветчиной и сыром готовы.