Капуста "Бесподобная" + маленький секрет, который сделает любую капусту вкуснее

Как же я рада, что нашла такой простой рецепт приготовления капусты. Готовлю уже несколько лет подряд именно так и очень довольна. Нравится всем, кто бы не попробовал мою капусту. А когда узнают насколько просто она готовится, то включают это блюдо в свой регулярный рацион питания. Обычно все капусту просто жарят или тушат, но так не готовят.

Такая запеченная капуста очень полезна, вкусна и требую совсем минимальных усилий в приготовлении. Даже кочан капусты для этого блюда я нарезаю за 20 секунд.  Капуста приготовленная в духовке получается невероятно ароматной и смотрится очень аппетитно и красиво.     Пошаговый рецепт с фото приготовления вкусной капусты.   Для начала я беру кочан капусты и разрезаю пополам. из капусты   Одну половинку кладу разрезанной стороной вниз и нарезаю сперва вдоль, а затем попрек. Мелко не нужно. Для этого блюдо капуста должна быть нарезана довольно крупно. Шинковать уж точно не надо. капуста   Перекладываю капусту в форму для запекания. У меня стеклянная форма. как приготовить капусту   Мелко нарезаю луковицу.   Добавляю лук к капусте.   Добавляю специи. Я беру сладкую паприку и смесь «кавказских трав». Кавказские травы можно заменить на базилик, укроп, петрушку, итальянские травы, прованские и т. д. Берите те специи, который любите.   Мне очень нравится именно такое сочетание.   По вкусу перчу (я беру смесь перцев)     Солю и перемешиваю. Я перемешиваю рукой, можете воспользоваться ложкой.   Добавляю оливковое масло (можно подсолнечное) и немного перемешиваю уже ложкой.капуста вкусно и легко   Никакой воды добавлять не нужно. Иначе вкус приготовленной капусты получится другим. Нам нужно именно запечь капусту, а не тушить.   Разогреваю духовку до 180 градусов (только нижний нагрев) и готовлю капусту примерно минут 50. Времени может уйти меньше или больше. Все зависит от самой капусты, ну и какую капусты Вы любите — чтобы немного хрустела или была полностью мягкая.   Спустя 20 минут приготовления я достаю капусту и перемешиваю. Снова в духовку.   Повторяю эту процедуру еще раз через 20 минут.   Т.е. капусту я мешаю 2 раза — делается это для того, чтобы сверху она не сгорела.   Предугадывая Ваши вопросы сразу отвечу — да, можно накрыть фольгой и ничего не перемешивать. Но, вкус капусту уже будет не такой! Она получится по вкусу больше тушеная, а мне этого не надо. Так что решайте сами, закрывать фольгой или лучше пару раз перемешать.   Капусту я готовила ровно 50 минут. Она получается очень вкусная, сочная и невероятно ароматная.   Фоторецепт приготовления:
1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.