Время приготовления: 30 мин.
Время подготовки: 40 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни: русская
Вид блюда: вторые блюда
Рецепт подойдет на: банкет, ужин, обед.
Ингредиенты к рецепту «Треска запечённая с сыром и овощами»:
| Лук репчатый 2 шт. | Майонез 2 ст. л. |
| Помидоры 2 шт. | Соль 5 г |
| Сыр твёрдый 100 г | Треска стейк 4 шт.
|
Треска запечённая с сыром и с овощами
Сегодня мы вам приготовим блюдо из рыбы, хорошо известной всем хозяйкам — трески. В отличие от других сортов рыбы, треску можно купить практически в любом магазине. Но просто поджарив эту рыбу, вы уже никого не удивите. Мы предлагаем быстрое в приготовлении, полезное и очень вкусное блюдо — треску с овощами и сыром.
Приготовление блюда по рецепту «Треска запечённая с сыром и овощами»:
Шаг 1
Итак, вот что нам понадобится для приготовления: стейки трески, лук репчатый средних размеров, помидоры средних размеров, сыр (лучше твёрдый, но не обязательно), майонез, соль.
Шаг 2
Берём стейки трески. Счищаем слизь с кожуры, обрезаем плавники, если они есть. Я люблю брать стейки, не размораживая предварительно, чтоб не расползались и чистить под тёплой водой. Таким образом 2 зайца сразу: и почистили, и разморозили. Выкладываем в форму для запекания.
Шаг 3
Режем лук (примерно 250 г), как угодно, можно мелко, крупно, кольцами. Я обычно режу крупно.
Шаг 4
Затем выкладываем лук в форму поверх рыбы.
Шаг 5
Режем помидоры кружочками.
Шаг 6
Выкладываем помидорки на лук.
Шаг 7
Смазываем помидорки майонезом (можно майонез смешать со сметаной).
Шаг 8
Трём сыр на крупной тёрке.
Шаг 9
Завершаем слои тёртым сыром. Теперь ставим без крышки в духовку. Запекаем минут 30 на среднем огне (на моей плите непонятен температурный режим).
Шаг 10
Треска, запечённая с овощами и сыром, готова. Остаётся аккуратно выложить всё на блюдо и наслаждаться. Приятного аппетита!
Свежие комментарии