Морской окунь на пару

 

Лавровый лист  2 шт.	Лимон  0.25 шт.
Лук репчатый  0.25 шт.	Масло подсолнечное рафинированное  20 мл
Морковь  0.25 шт.	Окунь морской  300 г
Перец сладкий  0.25 шт.	Перец чёрный молотый  0.5 г
Петрушка свежая  100 г	Соль  0.5 щепотка

Окунь на пару

Отличное блюдо из морского окуня, которое подойдёт и на диетический, и на детский стол.

Рыба получается ароматной, сочной, аппетитной. Такую рыбку можно подать на и обед, и на ужин с гарниром из картофеля или отварного риса, или без гарнира, с соусом или просто с кусочком масла. Пробуйте, готовится просто и легко.

Шаг 1

Для приготовления взять окуня, морковь, перец, лук, стебли петрушки, лимон, масло, соль, перец.

Шаг 2

Рыбу почистить.

Шаг 3

Разделать на филе.

Шаг 4

Поперчить, посолить, полить лимонным соком.

 

Шаг 5

Смазать маслом и дать немного пропитаться полученным маринадом.

Шаг 6

На дно пароварки уложить слой стеблей петрушки.

 

Шаг 7

На них уложить рыбное филе.

Шаг 8

Тонкую соломку сладкого перца.

Шаг 9

Выложить полукольца лука.

Шаг 10

Стружку моркови.

Шаг 11

Поставить кастрюлю над кипящей водой, закрыть крышкой и оставить на 30 минут, при медленном кипении воды.

Шаг 12

Добавить лавровый лист и ещё подержать минут 8-10. Всё, рыба готова. Очень вкусно и ароматно!