Хочу поделиться своим любимым рецептом приготовления закуски из селедки.

Ингредиенты:

• 2 сельди
• 2 красных луковицы
• пучок укропа
• соль и перец по вкусу
• 1 ч.л. 30% уксуса
• 1 ч.л. зерновой горчицы
• 2 ст.л. растительного масла

Приготовление:

Лук нашинкуйте полукольцами, переложите в емкость.

Добавьте соль и перец по вкусу, масло и уксус. Оставьте мариноваться на 10 минут.

Укроп нашинкуйте, добавьте к луку.

Размешайте, чтобы все ингредиенты напитались соком.

Рыбу очистите, удалите кости и чешую, нарежьте небольшими кусочками. Добавьте к луку и зелени.

Все! Закуска готова. Ее даже настаивать не нужно!