Сосиски в слоеном тесте

 

Кунжут белый  2 ч. л.	Майонез  1 ст. л.
Сосиски молочные  6 шт.	Тесто слоёное бездрожжевое  250 г

Готовим сосиски в слоеном тесте

Сосиску, закрученную в слоёное тесто и выпеченную в духовом шкафу, изобрели в Германии.

Там это блюдо известно под названием Wurstchen im Schlafrock — «сосиска в ночной рубашке». Позже выпечка получила распространение в Великобритании и США под названием Pigs in a blanket — «поросёнок в одеяле».

Сегодня эта элегантная горячая закуска популярна во всём мире. Аппетитные сосиски в слоёном тесте удобно подавать вместо традиционных бутербродов. Сосиска обладает нежным мягким вкусом, а легкое тесто, рассыпаясь тоненькими слоями, буквально тает во рту.

Шаг 1

Для приготовления необходимы сосиски, тесто слоёное бездрожжевое, кунжут, майонез.

Шаг 2

Нарезать пласт на 3 части.

Шаг 3

Сосиски разрезать на 2 половины. На пласт выкладываем сосиски. На 1 стороне пласта теста, сделать небольшие надрезы.

Шаг 4

Накрываем сосиску тестом и защипываем края.

 

Шаг 5

Выложить слойки на пергаментную бумагу.

Шаг 6

Смазать каждую слойку майонезом.

Шаг 7

Посыпать слойки кунжутом. Ставим противень в разогретую, до 180°С, духовку, на 20 минут. Тесто должно подрумяниться.

Шаг 8

Достаём слойки из духовки, даём им немного остыть. Приятного аппетита!