| | Время приготовления: 40 минут 8 порций
|
Ингредиенты:
| Картофель | 4 шт. | Соль и перец | по вкусу |
| Горошек зеленый замороженый | 50 г | Петрушка | 6 стеб. |
| Лосось | 100 г | Сметана | 1 ст. л. |
| Соль | по вкусу | Перец черный молотый | по вкусу |
| Сыр твердый | 60 г | | |
Описание рецепта — Картофель запеченный в духовке с семгой и сыром:
Запеченный фаршированный картофель по этому рецепту прекрасно подойдет как вариант горячих закусок на праздничный новогодний стол.
Начинку картофеля можно изменять на свой вкус. Поэкспериментируйте с различными колбасками, шкварками или беконом. И каждый раз вы получите совершенно новое и интересное блюдо. Угощайтесь!
Шаг 1:
Для приготовления запеченного фаршированного картофеля нам понадобятся картофель, зеленый горошек, сыр твердый, семга или лосось слабосоленый, сметана, петрушка, соль, перец.
Шаг 2:
Картофель моем под проточной водой, разрезаем вдоль на половинки.
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
И запекаем при температуре 180 С в течении 40 минут.
Шаг 6:
По истечению указанного времени, проверяем картофель на готовность, вынимаем из фольги. И аккуратно, с помощью чайной ложки, выскабливаем середину. Должны получиться такие вот лодочки.
Шаг 7:
Полученную картофельную массу дополнительно разминаем.
Шаг 8:
 | | Горошек зеленый замороженый | 50 г | |
Зеленый горошек на 5 минут заливаем холодной водой.
Шаг 9:
Шаг 10:
Рыбу нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 11:
Обьединяем все в глубокой миске вместе с картофелем.
Шаг 12:
 | | Сметана | 1 ст. л. | | Соль | по вкусу | | Перец черный молотый | по вкусу | |
Добавляем сметану, соль, перец.
Шаг 13:
И тщательно перемешиваем.
Шаг 14:
Добавляем начинку в картофельные лодочки.
Шаг 15:
Сыр натираем на мелкой терке.
Шаг 16:
Картофель посыпаем сверху сыром.
Шаг 17:
И отправляем в духовку еще на 10-15 минут.
Шаг 18:
Готовый картофель подаем горячим. Приятного аппетита!
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии