Малосольные огурчики с яблоками.

Быстрый рецепт. Вчера вечером засолила - сегодня уже хрустим!

 

На 1 кг мелких огурчиков 2 крупных яблока. Рассол - на 1 литр воды 2 столовые ложки соли. Воду с солью кипятим. Огрурчики моем, обрезаем плодоножки. Яблоки режем на 4 части, вырезаем серединку. Складываем в банку или в кастрюльку. Пучок укропа, пучок петрушки и 5-6 зубчиков чеснока.

 

 

Заливаем огурцы горячим рассолом. Ставим банку в теплое место. Утром - в холодильник. Очень вкусно! Яблоки у меня пока не просолились, а огурчики отменные!!!