Вкусная и нежная запеканка из молодой капусты - легкий витаминный рецепт летнего блюда!

Очень вкусная и нежная запеканка из молодой капусты. Этот рецепт понравится любителям простых, сытных, недорогих и лёгких блюд.      Ингредиенты:    Капуста белокочанная — 500 г    Морковь — 150 г    Лук репчатый — 1 Шт.   Укроп — 1 пучок   Сыр твердый — 100 г    Молоко — 100 мл    Яйцо — 2 шт.    Масло растительное — 1 ст. л.    Соль — по вкусу    Перец черный — по вкусу    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:   Капусту мелко нашинковать на тёрке или нарезать ножом. Сложить в глубокую миску. Добавить морковь и сыр, натертые на крупной тёрке, нарезанный кубиками репчатый лук. Зелень укропа мелко нарезать и добавить к овощам. Все хорошо перемешать.     В отдельной посуде смешать 2 крупных яйца, молоко, соль и черный перец.     Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить овощи и залить яично-молочной смесью. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут. (стеклянную форму помещать в холодную или слегка разогретую духовку).      Нежная запеканка из молодой капусты готова!     Приятного аппетита!   http://www.lesyaka.ru/post458254983/