Вкуснейшие чебуреки с сыром

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусных чебуреков, которые понравятся всем. 

Чебуреки я очень люблю и поэтому перепробовала их множество. Одни из моих любимчиков — сырные. Готовлю их часто и каждый раз наслаждаюсь. Рекомендую использовать именно сулугуни. Как по мне, это лучший сыр для выпечки.

И чем качественней вы его возьмёте, тем вкуснее и сочнее будут чебуреки. Рецепт очень простой, состав ингредиентов минимальный: все это не может не порадовать каждую хозяечку. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

• 120 мл воды
• 1 столовая ложка подсолнечного рафинированного масла
• 150 гр муки
• соль по вкусу
• 5 столовых ложек подсолнечного рафинированного масла
• щепотка соли
• 250 гр сыра сулугуни

Начинаем процесс

1. В первую очередь в отдельную емкость отправляем муку, соль, воду и растительное масло. Замешиваем эластичное тесто.
2. После чего оборачиваем его пищевой плёнкой и оставляем в стороне на четверть часа.
3. Теперь в отдельную емкость натираем сулугуни на крупной фракции терки. Солим и хорошо перемешиваем.
4. По истечении нужного времени делим тесто на небольшие шарики. Затем каждый из них раскатываем в пласт. Размер должен быть приблизительно с блюдце. При этом требуется присыпать мукой рабочую поверхность и тесто.
5. После чего выкладываем на одну половинку круга подготовленный сыр. Накрываем второй половинкой. Такие процессы проделываем со всеми заготовками. При этом требуется плотно скреплять края, удаляя воздух с чебуреков.
6. Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем в ней заготовки до готовности.
7. После чего перекладываем на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
8. Подаем к столу «с пылу с жару».

Вам ещё могут понравиться очень вкусные чебуреки с картошкой и сыром, рецепт которых вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Приятного аппетита!