Уже третий год не готовлю сельдь под шубой. Вместо салата — ЗАКУСКА из СВЕКЛЫ и СЕЛЬДИ

Ингредиенты:

• хлеб
• 2 свеклы
• 2 зуб. чеснока
• зелень для украшения
• соленая сельдь

Приготовление:

Хлеб порежьте в свободной форме. Я нарезала кружками, сделала их с помощью стакана. Свеклу отварите, отсудите, натрите на терке, смешайте с измельченным чесноком.

Выложите поверх каждого кусочка хлеба. Сверху выложите ломтик рыбки и украсьте зеленью.

э