Берем творог и кабачки для самых вкусных оладий. Идеальное сочетание

Ингредиенты:

• кабачки — 1 кг;
• творог — 300 г;
• яйца — 3 шт;
• укроп — 1 пучок;
• чеснок — 3 зубчика;
• мука, соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Натираем кабачки на средней терке, отжимаем лишнюю жидкость. Добавляем творог, яйца, соль, перец и измельченный укроп. Вымешиваем до однородности.

Добавляем муку, что бы получилось тесто как на оладьи.

Добавляем чеснок по вкусу. Обжариваем оладьи на разогретом растительном масле. Подаем со сметаной.

Приятного аппетита!