Готовлю тушеное куриное мясо с картофелем и грибами в горшочках в духовке.Рецепт для ленивого повара. Готовится просто.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель – 900 гр
Лук репка - 3 шт
Филе куриного бедра – 400 гр
Грибы шампиньоны – 300 г.
Сметана 3-4 ст.л
Масло растительное – 2 ст.л
Масло сливочное – 30-50 гр
Соль, перец молотый – по вкусу;
Зеленый лук – по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовить все ингредиенты.
Картофель порезать на кубики со сторонами 1-1,5 см.
Куриное филе нарезать на не большие кусочки.
Грибы шампиньоны разрезать на 4 части.
В куриное мясо добавить грибы, специи и соль, перемешать и отложить в сторону для маринования.
Лук нарезать на полукольца и обжарить до готовности на растительном масле. В конце можно добавить сливочное масло.
Добавить картофель в мясо с грибами. Перемешать и всыпать прожаренный лук. Перемешать. Разложить содержимое по горшочкам, сверху добавив сметану.
Закрыть горшки крышками и отправить в холодную духовку на запекание при 220С на 60 минут.
По готовности можно посыпать жаркое зелёным луком. Приятного аппетита!
Свежие комментарии