Время приготовления: 40 мин.
Время подготовки: 20 мин.
Кол-во порций: 15 шт.
Вид кухни: европейская
Вид блюда: десерты
Рецепт подойдет на: десерт.
Ингредиенты к рецепту «Кокосовые шарики с клубникой»:
| Клубника свежая 350 г | Кокосовая стружка 40 г |
| Масло сливочное 100 г | Печенье «Мария» 200 г |
| Сахарная пудра | Творог 150 г |
Летний десерт-пирожные без выпечки
Сегодня предлагаю приготовить вкусный клубничный десерт. Пирожные в форме шариков с клубничной начинкой можно готовить для детей и для взрослых. Ингредиенты вполне доступные. Творог выбирайте мягкий и жирный. Печенье возьмите галетное. Думаю, что пока клубничный сезон в разгаре, вы попробуете приготовить такой десерт.
Приготовление блюда по рецепту «Кокосовые шарики с клубникой»:
Шаг 1
Чтобы приготовить десерт, нужно взять клубнику, печенье, масло сливочное, творог жирный мягкий, сахарную пудру, кокосовую стружку.
Шаг 2
Клубнику вымыть, просушить, очистить от хвостиков.
Шаг 3
Печенье измельчить.
Шаг 4
Крошку печенья смешать с мягким сливочным маслом. Тщательно перемешать.
Шаг 5
Добавить к масляной крошке творог и сахарную пудру. Перемешать. Замесить тесто руками.
Шаг 6
Тесто готово. Оно будет мягким, послушным, к рукам не липнет.
Шаг 7
Отщипывая от общей массы небольшой кусок, скатать его в шар (размер шариков угадывайте по размеру ягод). Расплющить шарик. Вложить в центр лепёшки ягоду клубники. Аккуратно облепить ягоду тестом и скатать в шарик.
Шаг 8
Вот такие шарики с клубникой получились.
Шаг 10
Готовые шарики-пирожные поместить в холодильник на 20 минут для застывания. Подавать шарики на десерт.
Свежие комментарии