Вкус жизни

12 213 подписчиков

Свежие комментарии

Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями

Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями
Нам понадобится:

Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
лук репчатый по вкусу
вода 250 мл
гвоздика 6 шт

перец горошком шепотка
перец душистый молотый 1/3 ч л
зерна кориандра шепотка
соль 2 ч л
сахар 0,5 ч л
масло подсолнечное 2 ст л
уксус яблочный 2,5 ст л

Скумбрию почистить, порезать на кусочки.
Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями
Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне.
Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями
В конце влить уксус. Остудить.
Лук порезать полукольцами.
Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями
Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.
Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями
Оставить лучше на сутки мариноваться.

Приятного аппетита!!!

http://oppps.ru/skumbriya-marinovannaya-v-yablochnom-uksuse-...

Картина дня

наверх