Готовлю МЯГКОЕ тесто, соединяю со свежей ВИШНЕЙ и выпекаю сладкий пирог

Ингредиенты:

• 200 гр. вишни
• 200 мл. кефира
• 3 яйца
• 200 мл. молока
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. соли
• 200 мл. сахарного песка
• 2 ч.л. сливочного масла

Приготовление:

В чаше соедините сахар и яйца, взбейте венчиком и добавьте кефир. Затем молоко и муку и разрыхлителем. Все вымешайте до однородного состояния.

Добавьте соль и масло.

Половину теста вылейте в форму для выпечки, выложите поверх него слой вишни без жидкости и залейте второй частью теста.

Выпекайте пирог при 200 градусах около 40 минут. При подаче украсьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!