Авто-мото

Блинчики, фаршированные ветчиной и сыром

Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Делаем сытную и пикантную закуску из блинчиков на работу или перекус. Смотрим рецепт блинчиков, фаршированных ветчиной и сыром, и запоминаем!

Описание приготовления:
Чтобы сделать наши блинчики более яркими - добавим немного зелени в тесто для цвета. Кстати, для приготовления блинчиков, фаршированных ветчиной и сыром я взяла моцареллу, но это совершенно не обязательно.

Новости СМИ2

Можно взять брынзу или другой сыр, который вам нравится. Приготовления займет некоторое время, но закуска того стоит. Смотрим рецепт.

Назначение: На завтрак / На ужин / На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Выпечка / Блинчики / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

Молоко — 300 Миллилитров
Яйца — 3 Штуки
Масло растительное — 2 Ст. ложки (для теста)
Базилик — 20 Грамм (для теста )
Мука — 150 Грамм
Ветчина — 150 Грамм
Сыр — 125 Грамм
Сливки — 300 Миллилитров (для начинки )
Сливочное масло — 1 Ст. ложка
Мука — 1,5 Ст. ложки (для начинки )
Специи — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Блинчики, фаршированные ветчиной и сыром"

Базилик (или другую зелень) залете кипятком.

Замесите тесто (молоко, яйца, сахар и соль по вкусу, добавьте базилик, взбейте, потом муку и масло растительное; все перемешиваем). Отставьте на 20 минут. Тем временем делаем начинку: режем ветчину на кубики.