Готовила в прошлом году, буду готовить и в этом — ЗАКУСКА «по-царски» (лучшая по мнению моих гостей)

Ингредиенты:

• 500 гр. дрожжевого слоеного теста
• 1 желток яйца
• 20 гр. кунжута
• 1 свежий огурец
• 200 гр. красной рыбы
• 200 гр. творожного сыра
• 50 гр. укропа
• соль по вкусу

Приготовление:

Тесто разморозьте заранее и слегка раскатайте его. С помощью стакана сделайте заготовки и расположите из на противне. Смажьте яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте при 180 градусах около 10 минут.

Рыбу порежьте кубиками, огурец также, зелень измельчите. В чаше соедините рыбу, огурец, зелень и соль при необходимости. Когда заготовки будут готовы, сделайте надрез сбоку, как формируя кармашек.

Кармашек начините начинкой, можно украсить икрой. Переложите на красивую тарелку и подавайте.