Время приготовления: 50 мин.
Кол-во порций: 6 шт.
Вид кухни: европейская
Вид блюда: сладкая выпечка
Рецепт подойдет на: десерт, завтрак.
Ингредиенты:
| Варенье смородиновое 100 мл | Масло сливочное 100 г |
| Мука пшеничная 200 г | Разрыхлитель 1 ч. л. |
| Сахар 100 г | Сметана 100 г |
| Яйца куриные 2 шт. |
Готовим кекс с чёрной смородиной
Нежный, вкусный, очень мягкий и ароматный кекс с ягодной начинкой. Готовится кекс легко и быстро, и всегда составит компанию любому чаепитию. Для начинки подойдёт любое ягодного пюре или несладкое варенье из клюквы, малины или ежевики.
Ягодное пюре приготовить несложно — измельчите 200 грамм ягод с помощью блендера, добавьте сахар (2 ст. л.) и уварите до густого состояния.
Как приготовить "Мраморный кекс с чёрной смородиной" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Для приготовления нам понадобится мука пшеничная, сахар, масло сливочное, сметана, яйца куриные, разрыхлитель и ягодное пюре или несладкое варенье.
Шаг 2 Взбиваем яйца с сахаром.
Шаг 3 Добавляем размягчённое масло и сметану.
Шаг 4 Последними добавляем муку и разрыхлитель. Тесто получается вязкое.
Шаг 5 Варенье пюрируем.
Шаг 6 Форму для выпечки кекса застилаем бумагой, я использовала форму 24x10 см. Выкладываем тесто.
Шаг 7 С помощью чайной ложки выкладываем пюре.
Шаг 8 С помощью зубочистки делаем несколько движений, как бы перемешивая массу с тестом.
Шаг 9 Ставим в разогретую до 180°С духовку, выпекаем примерно 1 час или до «сухой спички».
Шаг 10 По желанию кекс посыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
https://webspoon.ru/receipt/mramornyjj-keks-s-chernojj-smoro...
Свежие комментарии