Самый простой рецепт из мякоти свинины. Как говорится сложил все в кастрюлю и забыл на часик

Ингредиенты:

• 1 кг. свинины
• 300 мл. сметаны
• 2 луковицы
• 200 гр. шампиньонов
• 3 зуб. чеснока
• 100 мл. растительного масла
• 1 ст.л. томатной пасты
• 50 гр. муки
• соль и специи по вкусу
• пучок зелени

Приготовление:

Лук нашинкуйте, грибы измельчите, переложите их на сковороду и обжарьте на масле. Добавьте томатную пасту, сметану, измельченный чеснок, соль и специи.

Тушите несколько минут.

Свинину нарежьте кусочками, промойте, обваляйте в муке и отправьте в сковороду. Накройте крышкой и тушите 1 час. Периодически помешивайте содержимое.

При подаче украсьте нашинкованной зеленью. Вкусно подавать блюдо с картофельным пюре или макаронами.