Картофельный пирог "По-деревенски". Простое и сытное блюдо из обычных и доступных ингредиентов. Замечательный ужин для всей семьи!!!
Ингредиенты
1 кг картофель
400 гр. мясо отварное
1 шт лук
200 гр. грибы
100 гр. сыр
2 шт яйцо
2-3 ст.л. мука
2 ст.л. сметана
по вкусу зелень, соль
растительное масло для обжаривания
Приготовление:
Приготовить картофельное тесто:
1. Отварить картофель.
Остудить.2. Размять картофель, добавить 2 яйца размешать.
3. Добавить муку, перемешать.
Приготовить начинку:
1. Мелко порубить луковицу и обжарить ее.
2. Добавить к луку грибы. Обжарить.
3. Отварное мясо мелко порезать и добавить к луку с грибами. Обжарить.
4. Натереть сыр на терке.
Собрать пирог:
1 слой половина картофельного теста
2 слой мясо, грибы и лук
3 слой половина подготовленного сыра
4 слой половина картофельного теста
5 слой сметана
6 слой половина подготовленного сыра
Выпекать в духовке разогретой до 180 градусов в течение 30-40 минут.
Приятного аппетита!!!
Свежие комментарии