Чем ближе лето тем больше хочется " летних вкусностей ". Маринованные огурцы это вкусняшка, которая улетает на ура. Готовить их можно по разному, но если хочется побыстрее этот способ подойдёт.
Что нужно:
Огурцы - 1 кг ( Помыть, просушить )
Чеснок - 5-7 зубчиков
Соль - 2 ч л
Укроп - 1 пучок
(Если есть набор для засола, обычно на рынках можно найти, лучше использовать его)
У огурца отрезать " попки ", и сделать 3-4 прокола вилкой или зубочисткой.
Почистить чеснок и раздавить его ножом.
Положить огурцы в пакет ( лучше двойной ),добавить чеснок.
Порезать укроп, посолить.
Завязать пакет и потрясти ( помять ) в руках минут пять.
После этого добавить 300 мл воды в пакетик. Опять завязать и отправить в холодильник на 2-3 часа.
Отличная закуска готова.
Свежие комментарии