Готовлю ингредиенты и варю целую кастрюлю СЛИВОЧНОГО супчика на всю семью.

Ингредиенты:

(на 4-5 порций)

• 1 литр воды или овощного бульона
• 4 картофелины
• 120 гр. сметаны
• 20 гр. муки
• 1/2 ч.л. тмина
• 1/2 ч.л. чеснока сушеного
• соль и зелень по вкусу
• перец по желанию

Приготовление:

Картофель промойте, очистите и порежьте кубиками. В кастрюлю влейте воду или бульон, доведите до кипения и выложите картофель и посолите. Затем добавьте приправы (тмин и чеснок). Томите на плите некоторое время.

В чаше соедините сметану и муку. Получится кремообразная масса. Когда картофель сварится, влейте сметанную массу в кастрюлю и перемешайте.

В конце варки добавьте к супу зелень. Подавайте горячим с черным хлебом.