Беру обычную КАПУСТУ и готовлю «Ленивый» пирог прямо на СКОВОРОДЕ, очень простой рецепт из доступных продуктов

Ингредиенты:

• 3 яйца С 1
• 250 гр. капусты белокочанной
• пучок зеленого лука
• 1 морковь
• 2 ст.л. муки
• соль и перец по вкусу
• 1 ст.л. растительного масла

Приготовление:

Капусту нашинкуйте помельче, переложите в чашу. Морковь натрите на терке, добавьте к капусте. Лук нашинкуйте и также добавьте в чашу.  Сюда же добавьте соль и перец, яйца, муку.

Все перемешайте. Получится жидковатое тесто с капустой.

Сковороду раскалите заранее, влейте масло, затем вылейте тесто и разровняйте его. Накройте крышкой и засеките время. Готовьте пирог с одной стороны 12 минут, Затем аккуратно переверните его на вторую сторону и снова готовьте под крышкой 12 минут.

Готово. Подавайте пирог со сметаной.