Время приготовления: 2 часа 20 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 10 шт.
Вид кухни: европейская
Вид блюда: десерты и выпечка
Рецепт подойдет на: десерт.
Ингредиенты к рецепту «Лимонный манник»:
| Кефир 500 мл | Крупа манная 2 ст. |
| Лимон 1 шт. | Масло сливочное |
| Разрыхлитель 10 г | Сахар 0.75 ст. |
| Яйца куриные 2 шт. |
Как готовить лимонный манник на кефире
Лимонная выпечка нравится очень многим. Она очень ароматная и освежающая. Одним из самых доступных и простых видов выпечки являются манники. Манник готовить легко и просто, готовится он достаточно быстро и не требует от хозяйки каких-то особенных умений и навыков.
Сегодня предлагаю приготовить лимонный манник. Выпечка получается очень ароматной и вкусной. Любителям выпечки с лимоном такой манник должен точно понравиться.
Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Для работы нам понадобится кефир, манная крупа, лимон, сахар, разрыхлитель, яйца.
Шаг 2 В миске соединить манную крупу (2 стакана) и 500 мл кефира. Перемешать и оставить на 1 час для набухания манки.
Шаг 3 1 лимон ошпарить кипятком и протереть насухо. Снять с лимона цедру.
Шаг 4 Белую часть лимона под цедрой удалить, чтобы выпечка не горчила, а саму мякоть измельчить на кухонном комбайне (насадка металлический нож) или пропустить через мясорубку (предварительно удалив косточки).
Шаг 5 2 яйца взбить с 3/4 стакана сахара.
Шаг 6 Соединить набухшую манку, взбитые с сахаром яйца, мякоть лимона и разрыхлитель (10 г).
Перемешать.
Шаг 7 Добавить натёртую цедру.
Шаг 8 Форму смазать сливочным маслом (1 ст. л.). Выложить тесто в форму.
Шаг 9 Готовить лимонный манник в предварительно разогретой до 180°С духовке приблизительно 50 минут.
Свежие комментарии