Печенье шоколадно-ореховое

 

Масло сливочное  200 г	Мука пшеничная  400 г
Орехи грецкие  1 ст.	Сахар  100 г
Сгущённое молоко  380 г	Шоколад тёмный  100 г
Шоколадные дропсы  100 г

Шоколадно-ореховое печенье

Очень интересный рецепт.

При минимумe затрат получается такая вкуснота. Это для тех кто любит такое всё песочно-шоколадное и в то же время похожеe на ириску. Шоколадные капли можно заменить просто на тёртый шоколад, как это сделала я. И ещё если взять форму большего размера, то получится печенье тоньше и будет похоже на казенаки. За рецепт спасибо Елене Тарантиной.

Шаг 1

Итак возьмём такие продукты. Масло сливочное, стакан грецких орехов, сгущёнку, шоколад, муку, сахар.

Шаг 2

Масло нужно заморозить предварительно. И натираем его затем на тёрке.

Шаг 3

Смешаем с сахаром и мукой. Перетираем в такую крошку.

Шаг 4

Берём форму или лист и застилаем бумагой. И 2/3 теста утрамбовываем. У меня была форма 22х30см. Ставим его в духовку на 10 минут. При 180 °C, чтобы корж подсох.

Шаг 5

А пока растопим шоколад в микроволновке.

Шаг 6

Смешиваем теперь сгущёнку с шоколадом. По рецепту нужно было прогреть сгущёнку вместе с шоколадом, но мне показалось так будет проще.

 

Шаг 7

Получилось всё так же. Шоколад хорошо размешался.

Шаг 8

Орехи перемалываем.

Шаг 9

И смешиваем с остальным тестом и шоколадом тёртым (или каплями).

Шаг 10

Достаем наш корж.

Шаг 11

И выливаем на него сгущёный шоколад.

Шаг 12

Сверху посыпаем смешаной крошкой. И ставим опять в духовку на 30 минут.

Шаг 13

Все, наш корж готов. Надо ему дать остыть. А затем наливаем чаёк и режем на квадраты-печеньки и наслаждаемся! Приятного аппетита!