Карп с сыром в духовке

 

Карп  300 г	Лимон  20 г
Лук фиолетовый  1 шт.	Майонез  1 ч. л.
Перец чёрный молотый  1 щепотка	Сахар  1 ч. л.
Соль  2 щепотка	Специи для рыбы  1 щепотка
Сыр твёрдый  50 г	Фундук (лесной орех)  8 шт.
Хлеб белый  1 кусок	Чеснок  1 зубчик

Готовим карп запеченный с сыром в духовке

Запечённый карп — считается деликатесом. Мясо карпа очень нежное на вкус и буквально тает во рту. Вкус карпа также во многом зависит от его приготовления. Существует множество рецептов приготовления этой рыбы. Но, на мой взгляд, самый удачный вариант приготовления — это запечённый карп в духовке, с сырной корочкой, от этого блюда просто невозможно оторваться.

Готовое блюдо необходимо подавать в горячем виде.

Шаг 1

Для приготовления необходим карп, сыр твёрдый, лук фиолетовый, лимон, чеснок, хлеб белый, фундук, майонез, соль, перец острый молотый, сахар, специи для рыбы.

Шаг 2

Лимон порезать дольками на 4 части. Фиолетовый лук порезать кольцами средней толщины.

Шаг 3

Посыпаем лук и лимон сахаром.

Шаг 4

Перемешиваем.

Шаг 5

В стакане блендера соединить мякоть белого хлеба, чеснок, орехи.

 

Шаг 6

Добавить твёрдый сыр и майонез.

Шаг 7

С помощью блендера превратить все в однородную массу.

Шаг 8

Выпотрошенного карпа натираем солью, чёрным молотым перцем и специями для рыбы.

Рыбу необходимо натереть с 2 сторон, а также внутри.

Шаг 9

Фаршируем рыбу луком и лимоном.

Шаг 10

Перекладываем фаршированную рыбу на противень, застеленный пекарской бумагой. Сверху, на рыбу, равномерно распределяем сырно-ореховую массу.

Шаг 11

Ставим противень с рыбой в разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут. Приятного аппетита!