Время приготовления: 20 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 6 шт.
Вид кухни: русская
Вид блюда: закуски
Рецепт подойдет на: банкет, перекус, завтрак.
Ингредиенты к рецепту «Бутерброды со шпротами, перепелиными яйцами, огурцом и сыром»:
| Майонез 2 ст. л. | Мини-багет |
| Огурцы 0.5 шт. | Сыр твёрдый 50 г |
| Чеснок 3 зубчик | Шпроты в масле 0.3 банка |
| Яйца перепелиные 3 шт. |
Бутерброды со шпротами, яйцами, огурцом и сыром
Бутерброды — это оригинальная мини-закуска, которая хороша как для перекуса, так и для праздничного стола. В качестве основы можно взять батон (лучше багет), пшеничный хлеб или ржаной. А уж положить на эту основу можно что угодно: мясо, колбасные изделия, рыбу, консервы и многое, многое другое. Бутерброды — идеальный вариант к столу для неожиданно пришедших друзей. Здесь есть, куда свою фантазию применить!
Приготовление блюда по рецепту «Бутерброды со шпротами, перепелиными яйцами, огурцом и сыром»:
Шаг 1 Для приготовления бутербродов нужно взять минибагет, чеснок, шпроты, перепелиные яйца, твёрдый сыр, свежий огурец и майонез.
Шаг 2 Мини-багет нарезать тонкими ломтиками толщиной 5 мм.
Шаг 3 Выложить ломтики батона на сухую сковороду и подсушить на сильном огне до образования хрустящей корочки. Гренки должны быть хрустящими сверху и мягкими внутри.
Шаг 4 Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и пропустить через пресс.
Шаг 5 Соединить майонез и чеснок.
Шаг 6 Массу перемешать.
Шаг 8 Подсушенные и слегка подрумяненные ломтики батона смазать чесночно-майонезной смесью.
Шаг 9 Поверх разложить сыр.
Шаг 10 Перепелиные яйца сварить вкрутую (не более 5 минут, считая от начала закипания воды), опустить в холодную воду, очистить, остудить и разрезать на четвертинки.
Шаг 11 Поверх сыра разложить по 1 рыбке, по 1/4 яйца и по 1 половинке ломтика огурца. Готово!
Свежие комментарии