Спагетти с нежным сливочным соусом. Я готовлю такие спагетти довольно часто, так как рецепт очень выручает, когда нужно приготовить быстрый обед. Соус очень сытный, поэтому такого количества ингредиентов хватит на 3 порции. Лук из ингредиентов можно убрать, а сыр заменить на плавленый, получится тоже очень вкусно.
Ингредиенты:
Ветчина
300 г
Лук
100 г
Сыр
100 г
Сливки
200 мл
Спагетти
200 г
Сливочный соус для спагетти рецепт приготовления
Ветчину нарезать на маленькие кубики, лук очень мелко нарезать.
Сыр натереть на крупной терке.
Ветчину с луком обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла.
Тонкой струйкой влить сливки, добавить сыр.
Аккуратно перемешать пока сыр не растворится, подержать на маленьком огне минут 5. Соус должен немного прокипеть и загустеть.
Добавить к соусу макароны (спагетти должны быть немножко не доварены).
Аккуратно перемешать, и подержать на маленьком огне 3 минуты.
Свежие комментарии