Время приготовления: 35 мин.
Время подготовки: 20 мин.
Кол-во порций: 10 шт.
Вид кухни: европейская
Вид блюда: десерты и выпечка
Рецепт подойдет на: завтрак.
Ингредиенты к рецепту «Сырники из духовки в сметанно-маковой заливке»:
| Корица молотая 0.5 ч. л. | Мак 2 ст. л. |
| Масло сливочное 20 г | Мука пшеничная 180 г |
| Разрыхлитель 0.75 ст. л. | Сахар 6 ст. л. |
| Сахар ванильный 20 г | Сметана 300 г |
| Соль 1 г | Творог 500 г |
| Яйца куриные 2 шт. |
Сырники в духовке
Предлагаю приготовить сырники в духовке. Такие сырники не надо жарить на сковороде и они выходят более полезными. Готовятся такие сырники в духовке, а потом заливаются вкусной и ароматной заливкой из сметаны, сливочного масла, мака и специй и запекаются в этой заливке ещё несколько минут. В результате сырники полностью пропитываются заливкой, становятся особенно вкусными и нежными.
Сырников выходит много. Такого количества будет достаточно для завтрака большой семьи из 4-5 чеоловек.
Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Для приготовления сырников в сметанно-маковой заливке нам понадобится творог, сахар, ванильный сахар, яйца куриные, разрыхлитель, мак, корица, сметана, сливочное масло, соль.
Шаг 2 Растереть творог, яйца, соль и сахар.
Шаг 3 Добавить просеянную муку с разрыхлителем.
Шаг 4 Из теста сформировать жгут и разрезать его на 20 кусочков. Каждый скатать в шарик.
Шаг 5 Форму выложить кулинарной бумагой и разложить творожные шарики, прижав их сверху. Между сырниками оставить место так как они ещё увеличатся в размерах.
Шаг 6 Смазать сырники сверху небольшим количеством сметаны.
Шаг 7 Выпекать 20 минут при 180 ºC.
Шаг 8 Приготовить заливку: соединить остальную сметану, ванильный сахар, сливочное масло, корицу, мак.
Шаг 9 Выложить сырники в несколько слоёв в форму для выпечки с бортиками.
Шаг 10 Залить сырники сметанно-маковой заливкой.
Шаг 11 Выпекать 10 минут в духовке при 180 ºC. Сырники готовы.
Свежие комментарии