Из печени можно приготовить очень вкусный и лёгкий суп, а мы расскажем и покажем как. Печень можно использовать говяжью или куриную.

Ингредиенты

• Печень куриная – 250 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Картофель – 4 шт.
• Морковь – 100 г
• Томатная паста – 1 ст.л.
• Куркума – 0,5 ч.л.
• Паприка – 0,5 ч.
  л.
• Сухие травы – 0,5 ч.л.
• Соль – по вкусу

Информация

Суп
Порций – 3
Время приготовления – 30 мин
Восточная кухня

Печёночный суп: рецепт, как приготовить

Печень помыть, нарезать на средние куски. Положить в кастрюлю для варки.

Добавить томат и специи. Перемешать и поставить на огонь.

Лук почистить, мелко порезать и добавить к печени.

Добавить почищенный картофель и морковь. Варить 30 минут, до полной готовности овощей.

Готовый суп посыпать зеленью и кориандром в зёрнах. Приятного аппетита!

 

 

                   Источник