Картофель с луком, беконом и сыром

Необходимые ингредиенты

1. Картофель – 5 шт
2. Бекон копченый – 100 г
3. Лук – 1 шт
4. Сыр твердый – 150 г
5. Соль, перец – по вкусу
6. Мускатный оре – по вкусу
7. Масло оливковое
8. Яйцо – 3 шт
9. Сливки (или молоко) – 200 г

Способ приготовления

Разогреть духовку до 180 градусов.

Картошку почистить и порезать на тонкие слайсы.

Порезать луковицу на тонкие полукольца, бекон – на средние брусочки.

Размешать яйца со сливками, добавив соль, перец и орех мускатный.

Намазать форму для запекания маслом. Выложить плотно два слоя картофеля, не забывая посолить. Далее разложить половину лука и бекона, посыпать потертым сыром и залить половиной молочной смеси.

Повторить так еще один слой.

Картошку запекать 48-55 минут до образования золотисто-коричневатого оттенка.

Зелень использовать для оформления готовой картошки.