Кулинария

Рогалики с консервированной вишней

Время приготовления: 30 мин.

Время подготовки: 20 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: русская

Вид блюда: выпечка

Рецепт подойдет на: десерт.

Ингредиенты к рецепту «Рогалики с консервированной вишней»:

Тесто

Маргарин 200 г	Мука пшеничная 400 г
Разрыхлитель 1 ч. л.	Сметана 200 г

Начинка

Вишня консервированная

200 г

Для выпекания

Сахар коричневый

3 ст. л.

Яйца куриные

1 шт.

Рогалики с вишней

Решила приготовить рогалики с вишней, но свежей или замороженной вишни у меня нет, поэтому будем делать с консервированной. Тем более, банка консервированной вишни, от мамы, давно стояла в холодильнике, осталось было только найти рецепт, по которому готовить.

Немного побродила по просторам интернета, нашла рецепт, пошла готовить, и в процессе обнаружила, что в этом рецепте в тесте нет сахара. Я, следуя рецепту, тоже не стала добавлять сахар, а лишь от себя, перед отправкой в духовку, немного присыпала рогалики коричневым сахаром. Получилось очень даже ничего.

Совсем не кисло, и не сильно сладко. Нам понравилось! Вы можете добавить немного сахара в тесто.

Приготовление блюда по рецепту «Рогалики с консервированной вишней»:

Шаг 1

Для приготовления понадобится сметана, маргарин, мука, разрыхлитель, вишня консервированная, яйцо, сахар.

Шаг 2

Мягкий маргарин смешайте со сметаной.

Шаг 3

Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите тесто.

Шаг 4

Тесто заверните в плёнку. Положите в холодильник, на минут 20-30.

Шаг 5

Спустя отведённое время, достаньте тесто, поделите его на 3 равные части, раскатайте каждый кусок, вырежьте из него ровный круг, приложив, например, тарелку. Затем поделите тесто на равные сегменты, как на фото. На широкий край сегмента положите немного вишни и заверните рогалик к центру. Поступите так же со всем оставшимся тестом.