Вкусное и сытное блюдо.
Ингредиенты
- телятина 600 гр.
- грибы 300 гр.
- огурцы маринованные или соленые 150 гр.
- лук 1 шт.
- сливки 500 гр.
- горчица 1 ч. л.
Приготовление
Лук мелко нарезать.
Грибы нарезать кубиками.
Огурцы нарезать соломкой.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
На сухой сковороде жарим, помешивая, грибы до испарения всей жидкости.
Отдельно обжариваем мясо 3-4 минуты.
Когда вся жидкость с грибов выпарится, наливаем 1-2 ст. л. масла и добавляем лук. Перемешиваем и обжариваем 3-4 минуты.
Грибы с луком добавляем к мясу.
Добавляем огурцы, горчицу и перемешиваем.
Заливаем все сливками и готовим под крышкой 20-30 минут.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии