Кулинария

Ватрушка "Лакомка"

Описание: Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Мартышка под названием "Ватрушка" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». Очень вкусно, быстро и дешево. Дети с удовольствием будут Вам помогать!

Предназначение:
Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт

Ингредиенты для "Ватрушка "Лакомка"":

Творог — 500 г
Масло сливочное — 200 г
Мука — 200 г
Яйцо — 1 шт
Сахар — 4 ст. л.
Новости СМИ2
Маргарин (для смазывания) — 1 ст. л.

Рецепт "Ватрушка "Лакомка"":

Творог растереть с размягченным маслом (масло не топить!).

Добавить просеянную муку, перемешать до образования массы однородной консистенции.

Поставить в холодильник минимум на 4 часа. Я сделала тесто вечером и только через сутки пекла.

Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 1 см, вырезать из него круглыми формами разных диаметров лепешки двух размеров.

Лепешки смазать с одной стороны взбитым яйцом и посыпать сахаром.

Маленькие лепешки положить на большие, сверху - изюминку, надавить на нее пальцем.
Положить ватрушки на противень, смазанный маргарином. Поставить в холодильник на 20 минут.