О сколько нам мгновений чудных несёт прекрасная еда:-)

Комментарий под одной из сказок Юрия Шульгина натолкнул меня на мысль о роле гастрономии в искусстве, в частности в поэзии.  Я не верю, в то, что поэт обязан быть голодным, чтобы творить, так же как и не верю, что на голодный желудок можно создать что-то великое. Только истинный эстет способен оценить по праву гастрономическое искусство.

Давайте вспомним вместе о вкладе кулинарии в поэзию. Мне в первую очередь вспоминается стихотворение Николая Заболоцкого «Рыбная лавка», обратите внимание на то, что стихотворение было написано в 1928-ом году, и выбор продуктов был отнюдь не бедным. 

Николай Заболоцкий

Рыбная лавка

 

И вот забыв людей коварство,
Вступаем мы в иное царство.

Тут тело розовой севрюги,
Прекраснейшей из всех севрюг,
Висело, вытянувши руки,
Хвостом прицеплено на крюк.
Под ней кета пылала мясом,
Угри, подобные колбасам,
В копченой пышности и лени
Дымились, подогнув колени,
И среди них, как желтый клык,
Сиял на блюде царь-балык.

О самодержец пышный брюха,
Кишечный бог и властелин,
Руководитель тайный духа
И помыслов архитриклин!
Хочу тебя! Отдайся мне!
Дай жрать тебя до самой глотки!
Мой рот трепещет, весь в огне,
Кишки дрожат, как готтентотки.
Желудок, в страсти напряжен,
Голодный сок струями точит,
То вытянется, как дракон,
То вновь сожмется что есть мочи,
Слюна, клубясь, во рту бормочет,
И сжаты челюсти вдвойне...
Хочу тебя! Отдайся мне!

Повсюду гром консервных банок,
Ревут сиги, вскочив в ушат.
Ножи, торчащие из ранок,
Качаются и дребезжат.
Горит садок подводным светом,
Где за стеклянною стеной
Плывут лещи, объяты бредом,
Галлюцинацией, тоской,
Сомненьем, ревностью, тревогой.

..
И смерть над ними, как торгаш,
Поводит бронзовой острогой.

Весы читают «Отче наш»,
Две гирьки, мирно встав на блюдце,
Определяют жизни ход,
И дверь звенит, и рыбы бьются,
И жабры дышат наоборот. 

*Картина называется "Натюрморт с рыбой" художницы Клары Пеетерс