Блины с творогом и клубникой

Время приготовления: 1 час

Время подготовки: 5 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: десерты и выпечка

Рецепт подойдет на: десерт, перекус, завтрак.

Ингредиенты к рецепту «Блины с творогом и клубникой»:

Тесто

Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.	Молоко 250 мл
Мука пшеничная 100 г	Сахар 1 ч. л.
Соль 1 щепотка	Яйца куриные 1 шт.

Начинка

Клубника свежая 150 г	Сахар 2 ст. л.
Сахар ванильный 15 г	Сметана 3 ст. л.
Творог 300 г

Приготовим блины с творогом и клубникой

Блины любят все. Тонкие, молочные, вкусные... А если они ещё и с особенной начинкой из творога и клубники? Всем понравятся такие блины. Подать их можно как на завтрак, так и на ужин, а также в качестве отличного перекуса.

Клубника в таких блинах отлично сочетается с ароматной творожной начинкой, а тонкие блины служат лишь вкусной, почти незаметной оболочкой для начинки. Хотя, и сами по себе блины получаются очень вкусными.

Для того, чтобы такие блины вас порадовали особенно, используйте для начинки по-настоящему вкусный, натуральный творог, а также вкусную и ароматную клубнику. И тогда вас и ваших родных невозможно будет оторвать от такого блюда.

Приготовление блюда по рецепту «Блины с творогом и клубникой»:

Шаг 1

Для работы нам понадобится молоко, сметана, мука, соль, сахар, яйцо, ванильный сахар, клубника, творог, подсолнечное масло.

Шаг 2

Приготовим тесто. Для этого надо соединить молоко (250 мл), 1 щепотку соли, 1 ч. л. сахара и 1 яйцо. Взбить смесь венчиком.

Шаг 3

Добавить просеянную муку (100 г), подсолнечное масло (1 ст. л.) и тщательно взбить, чтобы не осталось комков муки.

Шаг 4

Тесто будет достаточно жидким.

Шаг 5

Приготовить блины.

Шаг 6

Для начинки некислый творог (300 г) протереть через сито. Добавить сахар (2 ст. л.), ванильный сахар (15 г), сметану (3 ст. л.), помытую и нарезанную на кусочки клубнику (150 г). Аккуратно перемешать.