Мармелад
Описание: Мармелад, он и в Африке мармелад. Но без всяких загустителей, красителей и сохранителей. Как это в последнее время продают.
Предназначение:
Для детей
На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт
Для детей
На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт
Ингредиенты для "Мармелад":
- Смородина красная — 1 кг
- Сахар (для мармелада - 2 стак., для обсыпки - 0,5 стак.) — 2,5 стак.
- Вода — 1-2 ст. л.
Рецепт "Мармелад":
 | Ягоды перебрать и тщательно промыть. В кастрюле распарить под крышкой, с небольшим количеством воды, до размягчения. |
 | Затем протереть через мелкое сито |
 | Смешать с сахаром и варить до готовности. |
 | Уваренный сок готов к желированию, если его капля не растекается на холодной тарелочке |
 | Разлить по формачкам или в одну большую форму. И оставить на ночь сохнуть |
 | Освободить от формы и обвалять в сахаре. |
 | Все, лакомство готово |
Свежие комментарии