Этот пирог покорил сердца всех членов нашей семьи. И даже дети ели его с удовольствием. Очень вкусный, нежный и красивый пирог. У этого капустного пирога максимум начинки, и совсем немного теста, и это его настоящая "изюминка". Такой отличный пирог отличное дополнение к обеду или ужину, но также и сам по себе отличный вариант перекуса.
Это пирог настоящая находка и палочка выручалочка. Для заливного пирога с капустой нам понадобиться: Для теста: Сметана - 400 г Яйцо - 3 шт Разрыхлитель - 5 г Мука - 120 г Соль - во вкусу Для начинки: Капуста - 500 г Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Масло растительное - для обжарки Соль и специи по вкусу Кунжут - для посыпки Шинкуем капусту, нарезаем лук, трем морковь на терке. Отправляем овощи тушиться до полуготовности, это очень важно, если капуста будет полностью готова, то пирог не получиться таким вкусным. В конце добавляем соль и специи по вкусу. Взбиваем яйца с соль. Затем добавляем сметану и хорошо перемешиваем. Добавляем муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто. Форму 24 см. смазываем растительным маслом, выливаем половину теста. Выкладываем начинку и сверху выливаем оставшиеся тесто. Посыпаем кунжутом. Отправляем запекаться в разогретую духовку до 180 С на 40-45 минут. Фоторецепт приготовления:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Получается очень вкусный пирог, которым вы накормите всю семью. Приятного аппетита!!! http://www.lesyaka.ru/post469704841/
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Получается очень вкусный пирог, которым вы накормите всю семью. Приятного аппетита!!! http://www.lesyaka.ru/post469704841/
Свежие комментарии