Ингредиенты:
600 гр свинины
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. бальзамического уксуса
1 ч.л. сладкой красной паприки
Прованские травы
Смесь перцев
Рецепт приготовления пряного эскалопа из свинины:
Наилучший вариант для эскалопа из свинины – это задняя часть, вырезка или корейка, отличающиеся сочностью и нежностью.
Привлекательнее выглядеть эскалопы будут, если пожарить их на сковороде-гриль – на мясе останется красивая сеточка. Подавать эскалопы можно с жареным или отварным картофелем, салатами или овощами – гарниры могут быть самыми разными.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии