На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Вкус жизни

12 183 подписчика

Свежие комментарии

  • Любовь Мураева
    видела на ОZONеКаждый сможет: са...
  • Любовь Мураева
    видела на ОZONеКаждый сможет: са...
  • Стас Гулинов
    А если в решетку сложить две тушки? Да, так, что бы с двух сторон были шкурки))) А между тушками, со специями, луком,...Вкусная жареная р...

Мясо с овощами по-мексикански

Мясо с овощами по-мексикански Еда, Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Приготовление, Мясо с овощами, Вкусно, Видео, Длиннопост

Когда на улице прохладно, хочется сытных, горячих блюд! Но при этом, что бы не сильно тяжелых. Сегодня делюсь рецептом, который часто повторяем в нашей семье, всем очень нравится! Мясо с овощами в мексиканском стиле, все продукты доступны, ничего экзотичного. Но как же это вкусно!

Фасоль для этого рецепта использую красную, но это не принципиально.

 
Мясо с овощами по-мексикански Еда, Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Приготовление, Мясо с овощами, Вкусно, Видео, Длиннопост

Рецепт:

мясо 500 гр,

красная фасоль 1 банка,

помидоры 5 шт,

острый перец 1 шт,

сладкий перец 2 шт,

чеснок 2-3 зуб,

лук 3 шт,

тмин 1\2 ч.лож,

орегано 1\2 ч.лож,

соль по вкусу,

растительное масло 2 ст.лож.

Лук (мелким кубиком) обжариваем до золотистости, после чего добавляем мясо и тушим почти до готовности (к мясу, в конце добавляем тмин). Мясо нарезаем мелким кубиком, размером с фасолину.

 
Мясо с овощами по-мексикански Еда, Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Приготовление, Мясо с овощами, Вкусно, Видео, Длиннопост

Следующим этапом обжариваем сладкий перец (пару минут). Солим и высыпаем фасоль и помидоры (без шкурки). Овощи тоже нарезаны размером с фасоль. Помешивая, тушим минут 7.

 
Мясо с овощами по-мексикански Еда, Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Приготовление, Мясо с овощами, Вкусно, Видео, Длиннопост

Если жидкости (от овощей) маловато, тогда добавляем воду или бульон. Жидкость должна покрывать овощи и мясо, у меня уходит стакан воды. Регулируем на вкус соль, сахар (если помидоры кислые), кипятим еще пару минут.

 
Мясо с овощами по-мексикански Еда, Кулинария, Рецепт, Другая кухня, Приготовление, Мясо с овощами, Вкусно, Видео, Длиннопост

В самом конце добавляем чеснок (пропущенный через пресс), острый перец и орегано, еще пару минут и все готово!

https://pikabu.ru/story/myaso_s_ovoshchami_pomeksikanski_698...

Картина дня

наверх