Шампиньоны запечённые с плавленым и твёрдым сыром

 

Майонез  2 ст. л.	Перец чёрный молотый  1 щепотка
Петрушка свежая  3 веточка	Соль  2 щепотка
Сыр плавленый  100 г	Сыр твёрдый  80 г
Укроп свежий  3 веточка	Шампиньоны свежие  200 г

Шампиньоны запечённые с сыром

С наступлением тёплых дней, всё чаще хочется выезжать на пикники и проводить время на свежем воздухе.

Ну и конечно же вкусно перекусить! Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт, как горячей, так и холодной закуски — шампиньоны запечённые с плавленым и твёрдым сыром.

Грибочки получаются необычайно нежными и сочными. Уникальность рецепта в том, что такие грибы можно готовить, как дома в духовке, так и на решётке для барбекю на костре.

Шаг 1

Для приготовления нам понадобятся шампиньоны, сыр твёрдый, сыр плавленый, укроп, петрушка, майонез, соль, перец чёрный молотый.

Шаг 2

Шляпки шампиньонов чистим и отделяем от ножек.

Шаг 3

Ножки шампиньонов измельчаем.

Шаг 4

В глубокой миске соединяем твёрдый и плавленый сыр, натёртые на мелкой тёрке.

 

Шаг 5

Зелень измельчить. В миску к сыру добавить грибы и зелень.

Шаг 6

Заправляем майонезом, добавив соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Шаг 7

Хорошо перемешиваем.

Шаг 8

Начиняем каждую шляпку гриба полученной начинкой. Выкладываем шляпки грибов на противень, застеленный пергаментной бумагой. Ставим противень в разогретую до 180°С духовку на 15-20 минут.

Шаг 9

Грибочки готовы. Приятного аппетита!