Беру стакан кефира и пару яиц: готовлю «вкуснятину» вместо обычных пирожков. Соседка хвалила целую неделю.

Ингредиенты:

• 200 мл. кефира
• 2 яйца
• 1 ч.л. соды
• 1 ч.л. сушеной петрушки
• 100 гр. сыра
• 130 гр. муки

Приготовление:

В миску влейте кефир, добавьте яйца.

Добавьте зелень.

Сыр натрите на терке и добавьте к тесту.

Просейте муку, всыпьте в тесто. Добавьте соду и соль. Замесите мягкое тесто.

Оставьте на 10 минут, затем раскатайте в пласт.

Нарежьте тонкими полосками.

Сковороду раскалите, влейте масло и обжарьте полоски с двух сторон.

Получаются мягкие палочки.