Омлет с беконом

 

Бекон  100 г	Лук репчатый  1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное  1 ст. л.	Молоко  3 ст. л.
Помидоры  150 г	Соль  по вкусу
Сыр твёрдый  80 г	Яйца куриные  3 шт.

Готовим омлет с беконом

Секрет удивительной популярности омлета кроется в простоте его приготовления и огромной вариации рецептов.

Устройте себе и своим близким сытный завтрак и подайте омлет с беконом. Я часто готовлю такой омлет и мы его очень любим. Мне кажется скучным простой омлет с беконом и я добавляю в него лук для аромата, помидор для сочности, а также сыр. К яйцам и бекону можно добавлять зелень и другие ингредиенты на ваше усмотрение.

Шаг 1

Для приготовления нам понадобятся яйца куриные, молоко, бекон, сыр твёрдый, лук репчатый, соль, помидор и масло растительное.

Шаг 2

Бекон нарезаем тонкими ломтиками.

Шаг 3

Лук и помидор нарезаем также ломтиками.

Шаг 4

Яйца взбиваем с солью и молоком.

Шаг 5

Сначала на среднем огне, на масле, обжариваем бекон — около 3-5 минут, пока на нём не образуется золотистая корочка.

 

Шаг 6

Бекон вынимаем на тарелку и обжариваем до золотистого цвета репчатый лук.

Шаг 7

Добавляем помидоры и держим на среднем огне под крышкой 3-4 минуты.

Шаг 8

Перемешиваем помидоры с луком и возвращаем на сковороду бекон.

Шаг 9

Заливаем бекон яичной смесью. Готовим до готовности омлета.

Шаг 10

Выключаем огонь и посыпаем омлет сыром, натёртым на средней тёрке. Держим омлет под крышкой до расплавления сыра.

Шаг 11

Наш омлет с беконом готов, подаём горячим. Приятного аппетита!