Смешала 500 гр. фарша с 1 картофелиной и нажарила колтет

Ингредиенты:

• 500 гр. говяжьего фарша
• 1 яйцо
• 1 картофелина
• 1 луковица
• соль и специи по вкусу

Приготовление:

Лук измельчите и слегка обжарьте на сковороде, соедините с фаршем.  Сырой картофель натрите на терке, добавьте к фаршу. Сюда же добавьте яйцо, соль и специи.

Перемешайте фарш и сформируйте котлеты.

Можно круглые, можно овальные. Обжарьте котлетки с обеих сторон на сковороде.

Для тех, кто не любит дареные, можно запечь в духовке при 180 градусах 30 минут.

Приятного аппетита!