Пирожки больше готовить не хочу. Теперь готовлю ЗАКУСОЧНЫЙ пирог и на праздник и на каждый день.

Ингредиенты:

• 300 гр. муки
• 5 яиц в тесто и 5 яиц в начинку
• 10 гр. разрыхлителя
• зелень по вкусу
• 250 мл. кефира
• 250 гр. сметаны
• 150 гр. колбасы
• соль по вкусу

Приготовление:

В чашу влейте кефир и добавьте сметану. Затем добавьте 5 яиц, нашинкованную зелень, соль, разрыхлитель и муку. Получится жидковатое тесто.

5 яиц отварите до готовности, остудите и нарежьте кубиком. Колбасу нашинкуйте произвольно. Добавьте яйца и колбасу в тесто и перемешайте.

Залейте подготовленное тесто в форму для выпечки и запекайте пирог в духовке при 190 градусах около 50 минут. При подаче украсьте кунжутом.