Дешевые и очень вкусные, а также полезные рисовые котлеты !

Рисовые котлеты это недорогой способ для приготовления вкусного ужина без хлопот. Такие котлеты разнообразят ваше меню, рис и яйца придадут сытость, зелень принесет пользу. Даже детям они покажутся вкусными. Хороши, как в горячем, так и в холодном виде. Отличная идея для перекуса.   

• Рис 120 г. 
• 2 яйца 
• 1 луковица 
• 2-3 столовые ложки измельченных: укропа, лука и петрушки 
• соль и перец по вкусу 
• панировочные сухари 
• масло для жарки 

Приготовление:  Рис варю до мягкости. Откладываю его в миску.   Репчатый лук чищу и мелко режу, после чего обжариваю в небольшом количестве масла. Добавляю лук в рис.   Яйца варим, чистим и режем , добавляем к рису вместе с травами. Сначала я разминаю все вилкой, а потом тщательно перемешиваю ложкой.   Приправляю солью и перцем по вкусу. Масса должна быть плотной и липкой.   Формируем из нее небольшие шарики (размер небольшого мандарина). Шарики слегка сглаживаем, панируем в панировочных сухарях и обжариваем до золотистого цвета с двух сторон.
1.


2.


3.
  Приятного аппетита !